Cuánto Cuesta no tener en cuenta la ergonomía de trabajo en una Barra de Cocktails?

Evitar lesiones, atender a más de una comanda o cliente a la vez, actitud de venta, creatividad, estilo y control de stock, son algunos de los puntos que debemos tener en cuenta a la hora de evaluar los costes y por ende, el valor de nuestro trabajo, para poder determinar un precio justo y conocer el Grado de felicidad de nuestro Cliente.

Algunas de esas cuestiones son parte del trabajo del Bartender al servir un cocktail y tener en cuenta la elaboración de sus preparaciones.

El servir con estilo y eficiencia es parte de ese mundo que es la Barra.

Nunca lo olvides!

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